Le boom de février 2024 : Une réponse aux manifestations agricoles

Mobilisation agricole et impact local

En février 2024, les agriculteurs belges se sont mobilisés pour défendre leurs droits, avec une couverture médiatique de RTL TVI et RTBF mettant en lumière notre boucherie à la ferme. Cette visibilité a sensibilisé les citoyens à l'importance de consommer local et artisanal, entraînant un boom dans notre activité.

Publié le 04 jun 2024

Temps de lecture : 5 minutes

En février 2024, les agriculteurs de toute la Belgique se sont mobilisés pour défendre leurs droits et leurs conditions de travail. Ces manifestations ont été largement couvertes par les médias, notamment par les journaux télévisés de RTL TVI et de RTBF. Dans ces reportages, notre boucherie à la ferme a été mise en lumière pour son rôle dans la promotion des produits locaux et artisanaux. Et de l'augmentions de l'affluence des clients dans notre magasin.

Suite à ces manifestations, nous avons observé un véritable boom dans notre activité. Les citoyens, sensibilisés aux enjeux agricoles et à l'importance de soutenir les producteurs locaux, ont massivement décidé de consommer local et artisanal. Ce changement de comportement a été un véritable tournant pour notre boucherie.

S’organiser pour répondre à la demande

Pour faire face à cette augmentation soudaine de la demande, Denis et Charlotte ont dû s'organiser rapidement et efficacement. Voici comment nous avons relevé le défi :

  1. Augmentation de la Production : Nous avons intensifié nos efforts pour produire davantage de viande tout en maintenant nos standards de qualité élevés. Chaque morceau de viande est préparé avec le plus grand soin, en respectant les traditions artisanales.

  1. Optimisation des Processus : Pour répondre à la demande croissante, nous avons optimisé nos processus de production et de distribution. Cela nous a permis de réduire les délais de livraison et d'assurer que chaque client reçoive des produits frais et savoureux.

3. Renforcement de l'Équipe: Face à l'afflux de clients, nous avons également renforcé notre équipe en recrutant des personnes partageant nos valeurs et notre passion pour l'artisanat local.

Nos vidéos : Plongée dans l’univers de la boucherie à la ferme

Pour mieux comprendre notre quotidien et notre engagement, nous vous invitons à visionner les vidéos disponibles sur notre site. Ces vidéos, notamment les reportages de RTL TVI et de RTBF, vous plongent au cœur de notre boucherie à la ferme. Voici un aperçu du contenu de ces vidéos :

  • Reportage sur RTL TVI** : Ce reportage met en avant notre participation aux manifestations des agriculteurs et l'impact positif de ces événements sur notre activité. Vous découvrirez comment la solidarité des citoyens et leur choix de consommer local ont transformé notre quotidien.

  • Reportage sur RTBF : Dans cette vidéo, vous verrez Denis et Charlotte expliquer les défis et les joies de gérer une boucherie à la ferme. Nous partageons également nos méthodes de production et les valeurs qui nous animent.

Pourquoi choisir la boucherie de la ferme lustin ?

Choisir la Boucherie de la Ferme Lustin, c’est opter pour la qualité, l’authenticité et le respect des traditions. Voici quelques raisons de nous faire confiance :

  • Produits Locaux et Frais: Tous nos produits proviennent directement de notre ferme ou de producteurs locaux soigneusement sélectionnés.

  • Artisanat : Chaque morceau de viande est préparé selon des méthodes artisanales, garantissant une qualité et une saveur incomparables.

  • Respect de l’Environnement : Nous adoptons des pratiques agricoles durables pour minimiser notre impact sur l'environnement.

  • Bien-être Animal : Le bien-être de nos animaux est une priorité, et cela se reflète dans la qualité de notre viande.

- Soutien à l’Économie Locale: En achetant chez nous, vous soutenez les producteurs locaux et contribuez au développement de l’économie régionale.

Nos produits

Nous proposons une large gamme de produits, tous préparés avec soin et passion. Voici quelques exemples de ce que vous pouvez trouver à la Boucherie de la Ferme Lustin :

  • Viandes Fraîches : Bœuf, veau, porc, provenant directement de notre ferme, agneau, canard, volaille en provenance de producteur locaux.

  • Charcuteries: Boudins, pâtés, tête de veau, tête pressée à l'ancienne, saucisses et autres délices préparés selon des recettes traditionnelles.

  • Produits Transformés : Plats cuisinés, marinades et autres préparations maison.

  • Produits Laitiers: Lait, fromage, yaourts et desserts lactés, tous issus de producteurs locaux.

Témoignages de nos clients

Nos clients sont nos meilleurs ambassadeurs. Voici quelques témoignages de personnes ayant fait le choix de consommer local et artisanal avec la Boucherie de la Ferme Lustin :

  • Marie, 34 ans : "Depuis que j'ai découvert la Boucherie de la Ferme Lustin, je ne peux plus m'en passer. Les produits sont toujours frais et délicieux. Et savoir que je soutiens des producteurs locaux me rend fière de mes achats."

  • Jean, 45 ans : "La qualité de la viande est exceptionnelle. On sent vraiment la différence par rapport aux grandes surfaces. Et l'accueil de Denis et Charlotte est toujours chaleureux."

  • Sophie, 29 ans : "J'ai commencé à acheter local après les manifestations de février 2024. C'est une décision que je ne regrette pas. La Boucherie de la Ferme Lustin offre des produits artisanaux de qualité, et je suis ravie de pouvoir soutenir des producteurs locaux."

Engagez-vous pour le local et l'artisanal

Nous vous invitons à rejoindre le mouvement pour le local et l'artisanal. En choisissant la Boucherie de la Ferme Lustin, vous faites un geste concret pour soutenir les producteurs locaux et promouvoir des pratiques agricoles durables. Chaque achat est une contribution à une économie plus juste et à une alimentation plus saine.

Nous vous attendons avec impatience à la ferme. Venez découvrir nos produits, rencontrer Denis et Charlotte, et partager notre passion pour l'artisanat local.

Conclusion

La Boucherie de la Ferme Lustin de Denis & Charlotte Porignaux est plus qu’une simple boucherie. C’est un lieu où le respect de la tradition, la qualité des produits et l’engagement pour le local se rencontrent pour offrir aux clients une expérience culinaire unique. Suite aux manifestations agricoles de février 2024, notre boucherie a su s'adapter et répondre à une demande croissante de produits locaux et artisanaux. Nous sommes fiers de notre parcours et nous vous invitons à découvrir et à soutenir notre démarche en consommant des produits de qualité, directement du producteur au consommateur.

Merci pour votre soutien et votre fidélité. Nous espérons vous voir bientôt à la Boucherie de la Ferme Lustin.

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