Rôti de Porc Orloff 1kg

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Découpé et préparé à la ferme
Local & Artisanal
De l'étable à la table

Des allergies ou des intolérances alimentaires spécifiques n'hésitez pas à nous contacter

Bienvenue à la Boucherie de la Ferme de Lustin, où Denis et Charlotte Porignaux Noël vous présentent leurs rôtis de porc Orloff. Notre viande provient exclusivement de notre ferme à Lustin, où nos porcs sont élevés dans des conditions optimales sur lit de paille. Chaque rôti est préparé avec soin selon des méthodes artisanales transmises de génération en génération, assurant ainsi une qualité et un goût exceptionnels.

Chez nous, nous valorisons le circuit court : de la ferme directement à votre assiette, sans intermédiaires. Cela nous permet de garantir une traçabilité totale et une qualité incomparable. Denis, notre boucher passionné et expérimenté, sélectionne rigoureusement chaque pièce pour s'assurer qu'elle réponde à nos normes de qualité.

En soutenant notre boucherie, vous soutenez non seulement une agriculture durable mais aussi une tradition artisanale française. Nous sommes fiers de notre savoir-faire. Découvrez la différence Denis et Charlotte Porignaux Noël peuvent apporter à votre table avec nos rôtis de porc Orloff.

Découvrez nos Rôtis de Porc Orloff de la Ferme à Lustin

Bienvenue à la Boucherie de la Ferme de Lustin, où Denis et Charlotte Porignaux Noël vous proposent leurs délicieux rôtis de porc Orloff. Notre viande est produite localement dans notre ferme à Lustin, élevée sur la paille et préparée avec le plus grand soin selon des méthodes artisanales. Nous privilégions un circuit court, assurant ainsi une traçabilité et une qualité irréprochables, du producteur au consommateur.

Tradition et Savoir-Faire Artisanal

Nos rôtis de porc Orloff incarnent l'authenticité et la passion de notre métier. Chaque pièce est soigneusement sélectionnée, découpée et préparée dans notre propre atelier. Denis, boucher et agriculteur expérimenté, veille à ce que chaque morceau soit parfaitement préparé pour garantir une expérience gustative exceptionnelle.

Recette Gourmande : Rôti de Porc Orloff

Ingrédients :
- 1 rôti de porc Orloff
- Sel et poivre
- Moutarde de Dijon
- Tranches de fromage à raclette
- Tranches de jambon fumé
- Oignons émincés
- Bouillon de volaille
- Huile d'olive

Préparation :
1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Incisez le rôti de porc pour y insérer des lamelles de fromage et de jambon.
3. Badigeonnez le rôti avec de la moutarde de Dijon.
4. Disposez les oignons émincés au fond d'un plat allant au four et placez-y le rôti.
5. Versez un peu d'huile d'olive et un verre de bouillon de volaille autour du rôti.
6. Couvrez le plat avec du papier aluminium et enfournez pendant 1 heure.
7. Retirez le papier aluminium et poursuivez la cuisson pendant 30 minutes, jusqu'à ce que le rôti soit doré et cuit à cœur.

Une Alimentation Saine et Locale

En choisissant nos rôtis de porc Orloff, vous soutenez une agriculture durable et locale.

Conclusion

Nos rôtis de porc Orloff sont le choix parfait pour un repas convivial et savoureux. Appréciez la qualité supérieure d'une viande produite avec amour et dévouement à la ferme de Lustin. Venez nous rendre visite et découvrez l'excellence de notre gamme de produits, de la ferme à votre table, pour une expérience culinaire authentique et mémorable.