Rôti de Porc carré 500gr

Présentation de Nos Rôtis de Porc Carré

Chez Denis et Charlotte Porignaux Noël, à la Boucherie de la Ferme de Lustin, nous sommes fiers de vous présenter nos rôtis de porc carré, un produit de qualité exceptionnelle, préparé avec soin et passion. Nos rôtis de porc carré sont issus de porcs élevés sur la paille dans notre ferme à Lustin, garantissant une viande savoureuse, tendre et juteuse.

Une Viande de Qualité Supérieure

Nos porcs sont élevés avec le plus grand soin, bénéficiant d'une alimentation équilibrée et d'un environnement naturel qui respecte leur bien-être. Cette attention se traduit par une viande de qualité supérieure, à la fois tendre et riche en saveurs.

Un Savoir-Faire Artisanal

Dans notre atelier de boucherie situé sur notre exploitation, Denis met en œuvre tout son savoir-faire artisanal pour découper et préparer chaque rôti de porc carré. Nous utilisons des méthodes traditionnelles pour garantir une viande d'une qualité irréprochable, que vous pouvez savourer en toute confiance.

Du Producteur au Consommateur

En choisissant nos rôtis de porc carré, vous optez pour un circuit court, directement du producteur au consommateur. Cette démarche vous assure une fraîcheur optimale et un produit authentique, tout en soutenant l'économie locale et en réduisant l'empreinte écologique.

Conseils de Cuisson et Recette

Pour sublimer nos rôtis de porc carré, voici une recette simple et délicieuse :

Rôti de Porc Carré aux Herbes et à l'Ail

Ingrédients :
- 1 rôti de porc carré de la Ferme de Lustin
- 4 gousses d'ail
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de romarin frais
- 1 cuillère à soupe de thym frais
- Sel et poivre

Instructions :
1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Épluchez et émincez finement les gousses d'ail.
3. Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, l'ail émincé, le romarin et le thym.
4. Badigeonnez généreusement le rôti de porc avec ce mélange, puis salez et poivrez.
5. Placez le rôti dans un plat allant au four et enfournez pendant environ 1h30, en arrosant régulièrement avec le jus de cuisson.
6. Laissez reposer le rôti pendant 10 minutes avant de le trancher.

Servez avec des légumes rôtis et des pommes de terre pour un repas complet et savoureux.

En choisissant les rôtis de porc carré de la Boucherie de la Ferme de Lustin, vous faites le choix de la qualité, de l'authenticité et du goût. Venez découvrir la différence de nos produits et rejoignez notre communauté de clients satisfaits. De l'étable à la table, chaque bouchée est une promesse de saveur et de tradition.