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Gibier

Gibier des Ardennes : Préparé à la Ferme, de la Fourche à la Fourchette 🦌

À la Ferme de Lustin, nous vous proposons un gibier des Ardennes d’une qualité exceptionnelle, soigneusement découpé et préparé par Denis Porignaux, boucher et agriculteur passionné. Issu de nos forêts ardennaises, notre gibier respecte le concept de circuit court, pour vous garantir des produits frais, traçables et locaux.

Le savoir-faire de Denis se retrouve dans chaque découpe, respectant les traditions et offrant une viande savoureuse pour vos plats d’exception. Que vous soyez amateur de civet de biche, de filet de chevreuil ou de terrine de sanglier, chaque morceau est travaillé dans notre atelier pour offrir des saveurs authentiques de nos régions.

Pourquoi choisir notre gibier ?

  • Circuit court : de la forêt à votre assiette, avec un impact réduit sur l’environnement.
  • Qualité artisanale : des viandes travaillées par un boucher passionné, pour des recettes authentiques.
  • Fraîcheur et saveur : un goût unique qui reflète la richesse de nos Ardennes.

Notre gibier est disponible en vente directe à la ferme ou en ligne. Découvrez le goût authentique et le caractère unique de nos produits locaux !

23 produits

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